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近日，在彭水縣太原鎮(zhèn)花園村1組的淡水養(yǎng)殖基地，一派繁忙景象。兩名村民動作嫻熟地開展起蝦作業(yè)，撒網(wǎng)、布網(wǎng)、收網(wǎng)整套動作一氣呵成。短短幾分鐘，一網(wǎng)網(wǎng)鮮活肥美的羅氏沼蝦便被捕撈上岸，青褐色的蝦身在陽光下泛著光澤，不時跳動的姿態(tài)盡顯活力，豐收的喜悅撲面而來。

打撈上岸的羅氏沼蝦很快被轉(zhuǎn)運至基地繁育棚，進入二次分類環(huán)節(jié)。工作人員戴著手套，小心翼翼地對每一只蝦進行篩選，他們憑借豐富的經(jīng)驗，精準辨別蝦的品質(zhì)。將蝦尾較軟、尚未達到上市標準的蝦輕輕放回育棚增氧池，讓其繼續(xù)生長；而那些體型飽滿、蝦殼堅硬的成品蝦，則被迅速轉(zhuǎn)移至轉(zhuǎn)運池進行臨時養(yǎng)護。轉(zhuǎn)運池內(nèi)水流循環(huán)通暢，充足的氧氣確保蝦群保持鮮活，等待專用運輸車前來裝載，隨后將新鮮的羅氏沼蝦發(fā)往各地市場。

據(jù)了解，羅氏沼蝦還有白腳蝦、馬來西亞大蝦等別稱，是備受市場青睞的大型淡水經(jīng)濟蝦類。它體格肥大，體色呈青褐色，頭、胸部粗大，身體向后逐漸變細，外形頗具辨識度。作為世界養(yǎng)殖量最高的三大蝦種之一，羅氏沼蝦憑借殼薄體肥、肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的獨特優(yōu)勢，被譽為“淡水蝦王”，不僅深受消費者喜愛，更具有極高的經(jīng)濟價值，成為水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的“香餑餑”。

今年3月，太原鎮(zhèn)立足當?shù)刭Y源優(yōu)勢，通過招商引資成功引入專業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)，正式啟動羅氏沼蝦實驗養(yǎng)殖項目。經(jīng)過數(shù)月的精心培育，池塘內(nèi)投放的蝦苗長勢喜人，一只只蝦個頭飽滿、活力十足，養(yǎng)殖項目成效初步顯現(xiàn)，為當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新活力。自養(yǎng)殖企業(yè)入駐以來，其帶來的效益遠超預(yù)期：不僅為花園村集體經(jīng)濟發(fā)展開辟了新路徑，注入了強勁新動能，還為當?shù)卮迕裉峁┝藢崒嵲谠诘木蜆I(yè)機會。目前，基地已提供固定就業(yè)崗位4個，給村民提供臨時就業(yè)機會30余人次，讓村民在家門口就能實現(xiàn)就業(yè)。

“之前我一直在浙江做建筑工，今年行業(yè)不景氣，就沒再出去了。后來聽說家鄉(xiāng)引進了羅氏沼蝦養(yǎng)殖項目，我立馬就收拾行李回來了。”說起現(xiàn)在的工作，返鄉(xiāng)就業(yè)的村民隆興華滿臉笑容，“回來之后，我不僅能跟著企業(yè)的技術(shù)人員學(xué)習(xí)專業(yè)的養(yǎng)蝦技術(shù)，掌握一門新技能，還能就近照顧家里的孩子，再也不用為了工作和家庭兩頭奔波。而且在這里上班收入穩(wěn)定，能實實在在增加家庭收入，貼補家用，比在外打工方便多了，心里也踏實。”隆興華的話，道出了眾多返鄉(xiāng)就業(yè)村民的心聲。

太原鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人表示，下一步，太原鎮(zhèn)將持續(xù)做好養(yǎng)殖企業(yè)的服務(wù)保障工作，助力企業(yè)擴大養(yǎng)殖規(guī)模、提升產(chǎn)能，進一步發(fā)揮特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的帶動作用，讓更多村民共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，推動鄉(xiāng)村振興邁出更堅實的步伐。