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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（張?jiān)?通訊員 王瑩 陳彬）10月15日上午，一輛密閉運(yùn)輸車(chē)緩緩駛?cè)胫貞c市南川區(qū)病死畜禽無(wú)害化處理中心——這座全市首個(gè)建成投用的現(xiàn)代化處理設(shè)施，在歷經(jīng)3個(gè)月試運(yùn)行調(diào)試后正式“上崗”。此舉標(biāo)志著南川區(qū)病死畜禽無(wú)害化處理邁入集中化、規(guī)范化、資源化新階段，為全市畜禽養(yǎng)殖污染治理與公共衛(wèi)生安全保障提供了可復(fù)制的“南川樣本”。?

高溫化制+資源轉(zhuǎn)化

140℃滅活筑牢生物安全屏障

?在處理中心卸貨大廳，來(lái)自合作養(yǎng)殖場(chǎng)的收運(yùn)車(chē)正完成精準(zhǔn)稱(chēng)重。身著全套防護(hù)裝備的工作人員對(duì)車(chē)輛及周邊環(huán)境嚴(yán)格消毒后，開(kāi)啟艙門(mén)，病死畜禽通過(guò)專(zhuān)用密閉滑道直接進(jìn)入預(yù)處理料倉(cāng)，全程實(shí)現(xiàn)“無(wú)接觸”轉(zhuǎn)運(yùn)。

?“整個(gè)處理流程的核心在于高溫高壓化制，原理類(lèi)似‘超高壓滅菌鍋’?！碧幚碇行霓k公室主任譚華蛟介紹，料倉(cāng)內(nèi)物料經(jīng)破碎后，將進(jìn)入高溫化制罐，在140℃高溫、0.3兆帕壓力下持續(xù)蒸煮。這一過(guò)程可徹底滅活包括非洲豬瘟病毒在內(nèi)的所有已知病原微生物，完全達(dá)到生物安全要求，從源頭杜絕疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)。?

化制后的物料還將通過(guò)壓榨實(shí)現(xiàn)固液分離：液態(tài)部分經(jīng)精煉可成為生物柴油或工業(yè)用油原料，固態(tài)部分則轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料原料?！耙圆∷镭i為例，處理1噸可產(chǎn)出約100公斤生物油脂和200公斤有機(jī)肥原料，真正實(shí)現(xiàn)‘變廢為寶’?！弊T華蛟透露，該中心設(shè)計(jì)年處理能力達(dá)1.1萬(wàn)噸，投用后每年可產(chǎn)出工業(yè)油脂約1100噸、生物有機(jī)肥約2200噸，資源循環(huán)利用效益顯著。

?“五位一體”閉環(huán)聯(lián)動(dòng)

破解病死畜禽處理難題?

為確保病死畜禽收集、轉(zhuǎn)運(yùn)、處理全流程可控可追溯，南川區(qū)創(chuàng)新構(gòu)建“五位一體”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，由區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心、保險(xiǎn)公司、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）及無(wú)害化處理中心五方協(xié)同，打造從“養(yǎng)殖場(chǎng)報(bào)告”到“最終處理”的全鏈條閉環(huán)管理體系。

“我們?cè)诤訄D鎮(zhèn)、水江鎮(zhèn)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)化收集點(diǎn)，配備專(zhuān)用冷凍儲(chǔ)存設(shè)施，就是為了讓養(yǎng)殖戶(hù)‘少跑路、好辦事’。”區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心質(zhì)量安全科科長(zhǎng)薛君忠表示，養(yǎng)殖戶(hù)發(fā)現(xiàn)病死畜禽后，只需一個(gè)電話(huà)，專(zhuān)業(yè)收運(yùn)隊(duì)伍便會(huì)駕駛專(zhuān)用密閉冷藏車(chē)上門(mén)，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)生即收集、收集即轉(zhuǎn)運(yùn)、轉(zhuǎn)運(yùn)即處理”，從根本上杜絕隨意丟棄、非法販賣(mài)等問(wèn)題。?

與此同時(shí)，該機(jī)制還打通了無(wú)害化處理監(jiān)管與保險(xiǎn)查勘定損、理賠信息的互聯(lián)互通渠道，實(shí)時(shí)共享數(shù)據(jù)，大幅提升“保處聯(lián)動(dòng)”效率與透明度，為養(yǎng)殖主體筑牢風(fēng)險(xiǎn)“防護(hù)網(wǎng)”。

多方受益獲點(diǎn)贊

官方駐廠(chǎng)守好“最后一關(guān)”?

新機(jī)制、新設(shè)施的落地，讓從業(yè)者切實(shí)感受到了便利與安心。神童鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖戶(hù)胡文華感慨道：“以前處理病死豬特別頭疼，深埋怕污染水土，還擔(dān)心被動(dòng)物刨出來(lái)，既違規(guī)又不安全?，F(xiàn)在一個(gè)電話(huà)就能解決，專(zhuān)業(yè)又省心，我們打心底里支持！”?

處理中心一線(xiàn)操作工劉師傅的心態(tài)也發(fā)生了轉(zhuǎn)變：“剛開(kāi)始工作時(shí)還有些心理負(fù)擔(dān)，但了解到整個(gè)處理流程科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，能阻斷疫病、保護(hù)環(huán)境、保障食品安全，就覺(jué)得這份工作特別有價(jià)值。我們就是在為千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌安全和家鄉(xiāng)的綠水青山站崗！”

?為守住安全“最后一關(guān)”，區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心已派駐官方獸醫(yī)駐廠(chǎng)監(jiān)管，重點(diǎn)緊盯兩大關(guān)鍵環(huán)節(jié)：一是指導(dǎo)車(chē)輛、場(chǎng)地及人員的清洗消毒流程，確保出廠(chǎng)車(chē)輛絕對(duì)清潔、無(wú)病原體攜帶；二是核驗(yàn)每一批次處理數(shù)據(jù)，確保所有接收的病死畜禽100%規(guī)范處置，堅(jiān)決阻斷流向市場(chǎng)的可能，為群眾“舌尖上的安全”筑起堅(jiān)實(shí)防線(xiàn)。