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到渝北楠喬里——看煙火人間,賞茶香靜謐

2025-08-05 06:00:01 來源: 渝北區(qū)融媒體中心

楠喬里茶室。記者 胡瑾 攝
楠喬里茶室。記者 胡瑾 攝

在飛湖路,一片老舊開放式小區(qū)中,一間經(jīng)過改造的三層茶室于日前亮相于人前。以木色為主的裝飾清新爽利與周圍的白灰色調(diào)形成鮮明反差,門楣上“楠喬里”讀來文藝范十足,這家鬧市中的茶室有何過人之處?讓我們一起走進這里一探究竟。

“楠喬里”全名渝北區(qū)楠喬里茶葉經(jīng)營工作室,于今年1月正式對外試營業(yè)?!伴獑汤铩笔且蛔龑有?,以石頭、樹木、竹子為主要裝飾元素。從大門進入,天然石板汀步與碎石鋪墊向里綿延,院子邊綠植林立,搭配竹編躺椅,讓人越往里走,心底就越發(fā)放松。待走到汀步盡頭,木質(zhì)樓梯映入眼簾,走上臺階,聲控?zé)粢来瘟疗?,“踏步生花”的巧思,讓人會心一笑?/p>

二樓,室外、室內(nèi)區(qū)域涇渭分明。室外區(qū)域,竹制桌椅與環(huán)繞四周的高大楠木、綠植籬笆相映成趣,在炎炎夏日帶來一股清新涼意。室內(nèi)區(qū)域,布局獨具匠心,既有寬闊敞亮的品茶廳房,也有安靜私密的獨立空間,可以滿足不同人的需求。

三樓,除了同樣綠植環(huán)繞的室外空間,還設(shè)有一個擺滿詩書經(jīng)典的閣樓,濃濃書卷氣與茶文化相得益彰。

據(jù)介紹,“楠喬里”得名于《詩經(jīng)·周南·漢廣》“南有喬木,不可休思”。主理人李潔化“南”于“楠”,既與工作室周邊種植的楠樹交相呼應(yīng),也借用楠樹吉祥如意、正直廉潔的寓意表達其人生理想追求。

既是茶葉工作室,楠喬里最大的特色也是茶。楠喬里主營武夷巖茶。武夷巖茶是產(chǎn)自福建省南平市武夷山的一種半發(fā)酵烏龍茶。得益于得天獨厚的生長環(huán)境,是中國著名茶葉產(chǎn)區(qū),武夷巖茶發(fā)展至今已經(jīng)孕育出大紅袍、水仙、肉桂等代表品種,以及一眾名樅。在武夷匠人經(jīng)年探索下,武夷巖茶形成了以“萎凋、做青、殺青、揉捻及精細的炭焙”為主的傳統(tǒng)工藝。其外觀為“綠葉鑲紅邊”,口感醇厚甘爽、回味悠長,具有馥郁的熟果香、焦糖香、蘭花香、粽葉香或木質(zhì)香等復(fù)合香型,被稱為“巖骨花香”,堪稱中國烏龍茶中的瑰寶。

茶室內(nèi)廳,茶藝師現(xiàn)場展示茶藝:用熱水燙熱茶壺,將稱量妥帖的茶葉放入白瓷蓋碗,快速注水潤茶倒出茶湯,再沖泡、分茶。系列動作行云流水,茶香四溢飄散,在空間里迅速蔓延,香氣絲絲縷縷,纏繞鼻端、沁人心脾。品一口,茶香迅速在口腔里蔓延開來,疲憊、煩躁的心緒伴著茶香漸漸消散,只剩下一股愜意。放松之余,耳邊還能聽到窗外傳來的叫賣聲、孩子在小游園游玩的笑鬧聲、車輛行駛過后的汽笛聲,讓人在輕松之余更享受到生命的鮮活、生活的美好。

當(dāng)然,楠喬里有茶,但也不僅限于茶。所謂飯食如詩,美味佳肴,妙不可言,楠喬里還提供了許多有煙火氣的家常菜和素食,口味各異,供人選擇。

在這里,煙火氣與雅致相容相伴,無論高談闊論或是消遣閑聊,是個人的精神享受,亦是集體的放松。當(dāng)夏日的氣溫使人焦躁,復(fù)雜的生活使人煩悶,不妨來到這家藏在渝北市井巷里的楠喬里,在煙火氣中尋味凝聚千年歷史的智慧,感悟繁華鬧市中難得的靜謐。在這里,我們品茶也品人生。(記者 王彥雪 蔣婧 實習(xí)記者 張佳怡)

責(zé)任編輯:石月